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Mercredi 30 décembre 2009 3 30 /12 /2009 04:10

Raiatea#4: le motu et le pique-nique

Après ces visites,le mari d'Emma nous dépose sur le motu et part chercher notre cuisinière pour que nous puissions déguster la bonne cuisine d'Emma.Au déjeuner:

-salade de poisson cru
-beignets de poissons
-riz à la vanille et cuit dans le jus de coco(accompagnement du poisson ou en dessert suivant chacun)
-pain coco
-fe'i,tarot
-poe banane(banane cuite à laquelle on rajoute de l'amidon cuisson au four, on coupe en morceaux on saupoudre de sucre et on verse du lait de coco.....c'est un vrai délice)
-banane rio ou rimai

Voilà encore un bon repas local.......qui nous permet de profiter de la baignade à fond pour les enfants.

Nous rentrerons encore bien fatigués de cette merveilleuse promenade....demain journée cool car 24 et il faut être en forme!!!!!!!
Par sebchrysmachlu - Publié dans : Nos excursions - Communauté : Les popas de Tahiti
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Mercredi 30 décembre 2009 3 30 /12 /2009 03:42

Raiatea#4: le marae international

Après la verdure, nous repartons sur le bleu direction le Marae international....lieu de culte tourné vers la mer; le monde des pêcheurs et ouvert à la culture polynésienne.Ce Marae est en cours de classement au sein des monuments de l'Unesco.On arrive sur ce lieu par la mer et cela est magnifique.C'est un endroit très paisible et reposant.Je vous laisse le découvrir.Il faut savoir qu'il n'y a plus de véritable cérémonie mais nous avons vu de petites offrandes.....
Par sebchrysmachlu - Publié dans : Nos excursions - Communauté : Les popas de Tahiti
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Mercredi 30 décembre 2009 3 30 /12 /2009 03:20

Raiatea #4: jardin botanique

23 décembre,levé plus tardif car le RDV n'est seulement qu'à 9h....grasse mat' et toujours nos hôtes pour nous convoyer.L'expédition que nous propose la pension Opeha tenue par Emma et son mari est différente.Nous partons pour remonter la seule rivière naviguable de l'île pour nous rendre au jardin botanique......un peu de verdure cela change....
Par sebchrysmachlu - Publié dans : Nos excursions - Communauté : Les popas de Tahiti
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Mercredi 30 décembre 2009 3 30 /12 /2009 01:52

RAIATEA #3

Aujourd'hui 22 décembre en route pour notre 2ième expédition sur Taha'a avec notre guide Edwin,une personne vraiment adorable et attachante.Cette expédition est un peu différente car nous allons découvrir l'île par l'intérieur avec le 4/4.Nous verrons une ferme perlière puis un arrêt repas chez Edwin pour enfin aller au motu se baigner.Pour passer d'une île à l'autre, nous utilisons la pirogue avec un balancier qui permet une excellente stabilité.C'est parti,on commence par encore des couleurs.

encure-des-couleurs.jpg

Avant de nous enmener à la ferme,nous grimpons à 250m pour voir une petite vue panaramique.Entre temps ,notre guide s'arrête pour nous montrer certaines plantes mais aussi pour fabriquer une flûte en bois.....;que Mathieu va récupérer.Rendu en haut.....pause fruits frais et noix de coco râpée en direct....un délice et cela fait du bien par cette chaleur!!!!!

excursion-avec-Edwin.jpg

Point-de-vue-avec-Edwin.jpg

Après cet arrêt, nous redescendons direction la ferme perlière où nous allons avoir des explications accompagnées de la pratique pour l'élaboration du greffon qui engendre la nacre.Ce greffon est prélevé directement sur l'huitre qui est donc sacrifiée.Ensuite, on insére une perle venue d'une moule du fleuve Mississippi.On place le greffon et la perle dans une poche de l'huître et on attend 1 mois pour voir si il n'y a pas de rejet puis on récolte au bout de 18 mois.On peut regreffer la même huître 4 fois de suite à chaque fois en mettant un greffon perle de la que la perle que l'on vient de retirer.Par contre,le greffon de l'huitre pour créer la nacre ne se met qu'à la première greffe.Il faudra retenir tout cela car il y aura une interro quand nous rentrerons.Place aux images.....

ferme-perliere-2.jpg

Direction la maison d'Edwin,où l'acceuil est amical et souriant comme toujours chez les polynésiens.Au repas;

-sashimi
-beignets de poissons
-poisson cru
-Mahi-Mahi à la vanille( un vrai régal)
-salade de fruits(avec du sucre vanillé)
-café

Les estomac sont prêts pour attaquer la baignade.Mais Edwin prévoit de l'ananas pour le goûter.

Plage-et-fonds-marins.jpg

Après 3 heures de baignade nous rentrons un peu "fiu" mais bien.Un repas léger et un dodo de bonne heure car demain nous repartons pour une promenade mais cette fois sur Raiatea.......
Par sebchrysmachlu - Publié dans : Nos excursions - Communauté : Les popas de Tahiti
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